Ingredients per a 4 persones

• 500 gr de Bacallà esqueixat
• 25 gr d'Olives d'Aragó
• 1 ceba
• 2 tires de pebrot vermell
• 2 tires de pebrot verd
• Oli d'oliva

Preparació

Desalar el bacallà deixant-lo 24 hores en remull en la neveran, després escorre'l bé i tallar-lo a cuadradets. Tallar a cuadradets petits la ceba i les tires de pebrot vermell i verd. Afegir les olives d'Aragó i un rajolí d'oli d'oliva. I ja tenim un plat esquissit i rapid de preparar.